Die Reise in eine Welt der außergewöhnlichen Gastronomie, welchem im Gaumen beginnt und im Magen endet, wie die Liebe. Daher liegt das Detail in jeder Speise die wir kreieren mit dem Maximum an Liebe und Leidenschaft, welches jedes Teil unseres Teams aus sich hervorrufen kann. Doch alles was auf Papier geschrieben steht ist nichts gegen die Vitrinen gefüllt mit exklusiven Salami, einzigartigen Formaggi und weiteren italienischen Köstlichkeiten oder gegen die Vitrinen gefüllt mit frischen hausgemachten italienischen Dolci und Torten. Auch die mit einer Scheibe einsehbare Eisthekenbühne für die feinsten Fische aus Übersee und Steaks aus aller Welt machen das Menü erst komplett. Und später dann rundet das Haus Di Sciascio den perfekten Abend mit einer Auswahl von über 1.400 der feinsten und verschiedensten Tropfen Italiens ab. 
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Das Restaurant ist ein Ort der Poesie, der Fantasie und Melancholie. Die Muse der Musik die an diversen Event Tagen Live gespielt wird auf der hauseigenen Bühne und die voluminöse Speakeasy-Bar machen so gut wie jeden Abend unvergesslich, denn Live gespielte Musik ist ein unbeschreibliches Gefühl, wenn es gespart wird mit den richtigen Getränken und Menschen. Eine jede Show, ein jeder Auftritt und ein jedes Spektakel in dieser Szene an Gastronomie ist das leise Flüstern im Ohr des „La Dolce Vita“ in Mitten von Darmstadt.